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Costelinha Ciacarne em tiras na cerveja
Ingredientes:
1 kg de costelinha em tiras Ciacarne
1 lata de cerveja 350ml
2 dentes de alho
Cheiro-verde
Sal
Modo de preparo:
Tempere a costelinha com alho e sal e coloque para fritar, sem óleo. A costelinha solterá óleo enquanto frita. Quando estiver bem frita, retire o excesso de óleo e adicione a cerveja. Deixe cozinhar em fogo baixo até a carne começar a fritar novamente. Adicione o cheiro verde e sirva a gosto.
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