Sistema BSI
A norma aqui é a sustentabilidade
O que diferencia a Ciacarne é enquadrar-se como uma agroindústria sustentável, devido seu singular sistema de produção animal. O Biossistema Integrado de Produção Animal, ou Sistema BSI, integra a produção bovina e suína pelo cultivo de forrageiras (gramíneas, leguminosas ou plantas produtoras de grãos) que nutrem os animais no cocho. O sistema BSI ainda integra o sistema produtivo com a indústria por meio do uso do biogás para a produção de energia térmica, evitando que toneladas de lenha sejam queimadas diariamente.
Os detalhes do Sistema BSI
1. Os rejeitos sólidos e líquidos gerados na higienização das instalações das granjas são conduzidos para um biodigestor.
2. No biodigestor acontecem reações bioquímicas anaeróbicas, que liberam um líquido rico em nutrientes, usado para irrigar as pastagens de alta produção (forrageiras verticais como o capim-elefante). Esse processo por si já permite uma boa sustentação nutricional dos bovinos.
3. Por fim, os balões dos biodigestores são inflados por outro subproduto das reações de purificação dos resíduos das granjas, o biogás, que é então tragado para dentro das caldeiras, gerando calor e movendo toda a indústria da Ciacarne. Veja mais sobre nosso processo ecológico aqui.